السمك والمأكولات البحرية
وصفة المعكرونة بالكريمة مع الفطر والروبيان
يمكنك تحضير وصفة المعكرونة العملية مع الفطر الكريمي والروبيان في وقت قصير وبخطوات سهلة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير5 د
الطهي20 د
مستوى الصعوبةمتوسط
الحصصتكفي 3
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:3حصص
المكونات
كرة مكرونة فيتوتشيني (للشخص الواحد)
ماء
3 كوبملح
2 ملعقة صغيرةفلفل كابيا، مفروم ناعم
فلفل أخضر أخضر، مقطع إلى شرائح
فطر، مقطع
250 غجمبري، منظف
250 غبصل، مفروم ناعم
ثوم مطحون
فلفل أسود
1 ملعقة صغيرةمسحوق فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرةزبدة
2 ملعقة صغيرةزيت زيتون
1 ملعقة كبيرةكريمة (أو 1 كوب) حليب)
200 ملطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
غليان معكرونة
تُسلق الفيتوتشيني في الماء المغلي المملح مع فتح الغطاء لمدة 15 دقيقة.
02
تحميص الجمبري
نذوب الزبدة في المقلاة، ونقلي الجمبري مع البهارات ونتركه جانبًا.
03
تقلي الخضار
يُضاف زيت الزيتون إلى نفس المقلاة ويُقلى البصل والكابيا والفلفل الأخضر ويُضاف الثوم.
04
إضافة الفطر والكريمة
يُضاف الفطر ويُقلى لمدة 2-3 دقائق، ثم يُسكب في الكريمة ويُغلى.
05
دمج المكونات
يُضاف الروبيان والمعكرونة المصفاة إلى المقلاة ويُطهى معًا لمدة 2-3 دقائق على نار خفيفة.
06
قبل التقديم
يُرش الجبن المبشور على الوجه ويُقلب ويُقدم ساخنًا.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)