Receta de pargo rojo asado (pargo rojo asado)
Esta receta de pargo rojo al horno está aromatizada con jugo de limón, cebolleta y tomillo. Añade un poco de queso feta y aceitunas encima y hornéalo en poco tiempo. Se explica paso a paso con consejos prácticos en la sección de instrucciones.
Ingredientes
1 pargo rojo entero, limpio
Paso a paso
Prepare el horno
Precalienta el horno a 200°C. Engrase ligeramente la bandeja para hornear o cúbrala con papel de horno para ayudar a que el pescado salga fácilmente.
Coloque el pescado
Coloque el pescado limpio en la bandeja. Si quieres, haz 2-3 pequeños rasguños en los lados del pescado; La salsa funciona mejor.
Haga la mezcla aromatizada
Mezcle la cebolleta, el jugo de limón, el tomillo seco y la pimienta negra en un bol. Vierte la mezcla sobre el pescado y dentro de él si es posible.
Hornee
Hornee el pescado en el horno precalentado durante aproximadamente 18 a 22 minutos. Estará listo cuando la carne se vuelva opaca y el tenedor pueda entrar fácilmente.
Agregue los aderezos
Saque la bandeja. Espolvoree queso feta desmenuzado y aceitunas encima. Hornea por otros 2 minutos para evitar que el queso se seque demasiado.
Sirva
Deje reposar el pescado durante 2-3 minutos. Al servir, rocíe la salsa de limón en la bandeja; Puedes servirlo caliente o tibio.