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Böreks y gözlemes

Receta de pan pita con globos cocinado en 10 minutos

Una práctica receta de pan de globo (pita) con bolsitas que suben en poco tiempo. Sus ingredientes son simples, tiene instrucciones paso a paso y es fácil de aplicar.

Receta de pan pita con globos cocinado en 10 minutos
Archivo culinario editorial
Prep.20 min
Cocción10 min
DificultadFácil
PorcionesPara 5
Energía-

Ingredientes

Ajustar:5porciones

Ingredientes

Leche tibia
1 taza
Agua tibia
1 vaso de té
Yogur
Azúcar granulada
2 cdta.
Sal
1 cdta.
Levadura instantánea
1 paquete
Aceite
4 cda.
Harina (agregar de manera controlada)
5 taza

Paso a paso

Método de 5 pasos
01

Mezclar los ingredientes

Todos los ingredientes líquidos y secos excepto la harina. Tómalo en un bol; Mezclar hasta que quede homogéneo.

02

Amasar la masa

Agrega la harina poco a poco y forma una masa suave y no pegajosa; Cúbrelo con una envoltura elástica y déjalo reposar.

03

Fermentar y dividir en trozos

Cuando la masa duplique su tamaño y se formen burbujas de aire, divídala en 8-10 piezas iguales.

04

Estirarla y colocarla en una bandeja

Extienda cada merengue finamente con un rodillo y colóquelo en una bandeja forrada con papel de horno.

05

Hornear

Hornee rápidamente en un horno precalentado a 180°C hasta que esté ligeramente dorado; Ojo que se cocina muy rápido.

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