Böreks y gözlemes
Receta de pan pita con globos cocinado en 10 minutos
Una práctica receta de pan de globo (pita) con bolsitas que suben en poco tiempo. Sus ingredientes son simples, tiene instrucciones paso a paso y es fácil de aplicar.
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Archivo culinario editorial
Prep.20 min
Cocción10 min
DificultadFácil
PorcionesPara 5
Energía-
Ingredientes
Ajustar:5porciones
Ingredientes
Leche tibia
1 tazaAgua tibia
1 vaso de téYogur
Azúcar granulada
2 cdta.Sal
1 cdta.Levadura instantánea
1 paqueteAceite
4 cda.Harina (agregar de manera controlada)
5 tazaPaso a paso
01
Mezclar los ingredientes
Todos los ingredientes líquidos y secos excepto la harina. Tómalo en un bol; Mezclar hasta que quede homogéneo.
02
Amasar la masa
Agrega la harina poco a poco y forma una masa suave y no pegajosa; Cúbrelo con una envoltura elástica y déjalo reposar.
03
Fermentar y dividir en trozos
Cuando la masa duplique su tamaño y se formen burbujas de aire, divídala en 8-10 piezas iguales.
04
Estirarla y colocarla en una bandeja
Extienda cada merengue finamente con un rodillo y colóquelo en una bandeja forrada con papel de horno.
05
Hornear
Hornee rápidamente en un horno precalentado a 180°C hasta que esté ligeramente dorado; Ojo que se cocina muy rápido.
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