Ballonbrot-Pita-Rezept, in 10 Minuten zubereitet
Ein praktisches Ballonbrot-(Pita-)Rezept mit Taschen, die in kurzer Zeit aufgehen. Die Inhaltsstoffe sind einfach, die Schritt-für-Schritt-Anleitung verfügt über eine einfache Anwendung.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Zutaten mischen
Alle flüssigen und trockenen Zutaten außer Mehl. Gib es in eine Schüssel; Mischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Den Teig kneten
Das Mehl nach und nach hinzufügen und einen weichen, nicht klebrigen Teig formen; Decken Sie es mit Stretchfolie ab und lassen Sie es ruhen.
Gären lassen und in Stücke teilen
Wenn der Teig sein Volumen verdoppelt und sich Luftblasen bilden, teilen Sie ihn in 8–10 gleiche Stücke.
Ausrollen und auf ein Blech legen
Jedes Baiser mit einem Nudelholz dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C schnell backen, bis es leicht gebräunt ist. Achten Sie darauf, dass es sehr schnell kocht.