Receta de mantequilla de huevo y aguacate (en pan integral)
Receta de mantequilla de huevo y aguacate: triture el aguacate maduro con limón, nueces y perejil y unte sobre pan integral; Agrega rodajas de huevo cocido encima. Práctico, equilibrado y listo para desayunar en poco tiempo.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Triturar el aguacate
Coloca el aguacate en un bol y tritúralo con un tenedor hasta obtener una consistencia de puré.
Agregar sabores
Agregue perejil, ajo opcional, nueces, jugo de limón y una pizca de sal y mezcle brevemente.
Con acabado de especias y aceite
Agregue aceite de oliva, chiles y pimienta negra; Comprobar el sabor y rectificar de sal si es necesario.
Tostar ligeramente el pan
Tostar pan integral en una sartén o en una tostadora hasta que esté ligeramente dorado; Tenga cuidado de no secarlo demasiado.
Extiende y coloca
Divida la mezcla de aguacate sobre el pan; Coloque encima las rodajas de huevo cocido.
Sirve
Espolvorea un poco de ají o pimienta negra y sirve inmediatamente.