Recette de beurre d'œuf et d'avocat (sur pain de blé entier)
Recette de beurre d'œuf et d'avocat : écrasez un avocat mûr avec du citron, des noix et du persil et étalez-le sur du pain de blé entier ; Ajoutez dessus des tranches d'œufs durs. Pratique, équilibré et prêt au petit-déjeuner en peu de temps.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Écraser l'avocat
Placer l'avocat dans un bol et l'écraser à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.
Ajouter des arômes
Ajoutez le persil, l'ail facultatif, les noix, le jus de citron et une pincée de sel et mélangez brièvement.
Avec des épices et de l'huile en finition
Ajoutez l'huile d'olive, les piments et le poivre noir ; Vérifiez le goût et ajustez le sel si nécessaire.
Griller légèrement le pain
Faire griller le pain de blé entier dans une poêle ou au grille-pain jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré ; Attention à ne pas trop le sécher.
Tartiner et disposer
Répartissez le mélange d'avocat sur le pain; Disposez dessus les tranches d'œufs durs.
Servir
Saupoudrez-y un peu de piment ou de poivre noir et servez immédiatement.