Receta de galletas Kisses de Amber y Zach (galleta de azúcar)
Esta receta de galletas Kisses es una idea práctica de galleta de azúcar preparada con pocos ingredientes. Se mezclan los ingredientes, se le da forma a la masa y luego se hornea de forma controlada. Dejar reposar la masa un rato y precalentar el horno para conseguir la consistencia adecuada facilita la tarea.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Preparar el horno
Precalentar el horno a 180°C. Cubre la bandeja con papel encerado para que las galletas se puedan separar fácilmente.
Mezclar los ingredientes secos
Mezcle bien el azúcar granulada, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Si el polvo de hornear tiene grumos, tamícelo.
Recoger la masa
Si la mezcla queda demasiado seca, agregue 1 cucharada de agua poco a poco y presione con una cuchara. El objetivo es que se una lo suficiente como para tomar forma; No lo remojes demasiado.
Dar forma
Tome trozos de la mezcla del tamaño de una nuez y comprímalos ligeramente en la palma de la mano para formar pequeños "besos" (pequeños montículos). Colócalas en la bandeja, espaciadas.
Hornear y enfriar
Coloque la bandeja en el horno y hornee durante 10 a 12 minutos, hasta que los bordes cambien ligeramente de color. Déjelo reposar en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiéralo a una rejilla y enfríe por completo.