Recette de biscuits Kisses d'Amber et Zach (Biscuits au sucre)
Cette recette de biscuits Kisses est une idée pratique de biscuits au sucre préparée avec peu d'ingrédients. Vous mélangez les ingrédients, façonnez la pâte, puis la faites cuire de manière contrôlée. Laisser reposer la pâte un court instant et préchauffer le four pour obtenir la bonne consistance facilite la tâche.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer le four
Préchauffer le four à 180°C. Couvrez le plateau de papier ciré afin que les biscuits puissent être séparés facilement.
Mélanger les ingrédients secs
Mélangez soigneusement le sucre cristallisé, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Si la levure chimique est grumeleuse, tamisez-la.
Rassembler la pâte
Si le mélange reste trop sec, ajoutez petit à petit 1 cuillère à soupe d'eau et pressez-le avec une cuillère. L’objectif est qu’il se rassemble suffisamment pour prendre forme ; Ne trempez pas trop.
Façonner
Prenez des morceaux du mélange de la taille d'une noix et compressez-les légèrement dans votre paume pour former de petits « bisous » (minuscules monticules). Disposez-les sur le plateau, espacés.
Cuire et laisser refroidir
Placez la plaque au four et faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords changent légèrement de couleur. Laissez-le reposer sur la plaque pendant 5 minutes, puis transférez-le sur une grille et laissez-le refroidir complètement.