Receta de galleta Fruit Loop: Galletas coloridas con glaseado de naranja
Esta receta de galleta Fruit Loop se completa con glaseado con sabor a naranja sobre una masa suave preparada con mantequilla y manteca. Los ingredientes son pocos, los pasos a seguir son claros; Una opción práctica para la hora del té y mesas con niños.
Ingredientes
1. Para la masa
2. Para el glaseado
Paso a paso
Prepara el horno y la bandeja
Precalentar el horno a 180°C. Coloque papel para hornear en la bandeja; para que las galletas se puedan separar fácilmente.
Batir los aceites y los azúcares
Batir la mantequilla y la manteca en un tazón grande hasta que quede suave. Agregue el azúcar granulada y el azúcar moreno y mezcle por otros 1-2 minutos.
Agregar los huevos
Agrega los huevos uno a uno y bate brevemente después de cada adición. Deja que la mezcla sea homogénea.
Agregar la harina y juntar la masa
Agrega la harina y mezcla con una espátula o a velocidad baja. No mezcle demasiado; Deténgase cuando la masa recién se haya unido.
Dar forma
Tome trozos del tamaño de una nuez de la masa, enróllelos y colóquelos en la bandeja, espaciados entre sí. Si quieres, controla la extensión presionando suavemente.
Hornear
Hornea las galletas durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Déjalo reposar en la bandeja durante 5 minutos y luego transfiérelo a la rejilla.
Preparar el glaseado de naranja
Mezcle el azúcar en polvo con el jugo de naranja. Apunte a una consistencia fluida pero densa; Agrega un poco más de jugo de naranja si es necesario. Añade piel de naranja si quieres.
Glasear y dejar reposar
Cuando las galletas estén completamente frías, rocíelas o sumérjalas con el glaseado. Deje reposar el glaseado durante 10 a 15 minutos hasta que cuaje.