Receta de ensalada de tomate, menta y albahaca (con yogur)
Esta receta de ensalada de tomate y hierbas frescas con yogur se prepara con tomates roma, pepinos, cebolla morada y menta, albahaca y perejil. Puedes servirlo de forma práctica picando los ingredientes y mezclándolos con yogur; Combina bien con un entrante ligero o una guarnición de verduras.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Prepara las verduras
Los tomates y lava el pepino; Picar el tomate en dados y el pepino en trozos pequeños. Cortar la cebolla morada en rodajas finas.
Pica las hierbas
Quitar los tallos de menta, albahaca y perejil y picarlos finamente. Tenga cuidado de no aplastarlo demasiado para mantener vivo el aroma.
Haz la mezcla de yogur
En un bol grande, mezcle el yogur con sal y pimienta. Si quieres, puedes diluir el yogur con 1-2 cucharadas de agua para que quede más fluido.
Arma la ensalada
Agregue las verduras y las hierbas picadas al bol. Mezclar suavemente con una cuchara de abajo hacia arriba; No tritures demasiado los tomates.
Deja reposar y sirve
Déjelo durante 5 a 10 minutos para que se asiente el sabor y luego sírvalo frío. La respuesta más práctica a la pregunta de cómo hacer esta ensalada: fresca, rápida y ligera.