Receita de Salada de Tomate com Manjericão e Menta (Com Iogurte)
Esta receita de salada de tomate e ervas frescas com iogurte é preparada com tomate Roma, pepino, cebola roxa e hortelã-manjericão-salsa. Você pode servir de forma prática cortando os ingredientes e misturando com iogurte; Acompanha bem uma entrada light ou um acompanhamento de legumes.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare os legumes
Tomates e lave o pepino; Pique o tomate em cubos e o pepino em pedaços pequenos. Corte a cebola roxa em fatias finas.
Pique as ervas
Retire os talos de hortelã, manjericão e salsa e pique-os finamente. Tenha cuidado para não amassar muito para manter o aroma vivo.
Faça a mistura de iogurte
Em uma tigela grande, misture o iogurte com sal e pimenta. Se quiser, você pode diluir o iogurte com 1 a 2 colheres de sopa de água para torná-lo mais fluido.
Monte a salada
Adicione os vegetais picados e as ervas à tigela. Misture delicadamente com uma colher de baixo para cima; Não esmague muito os tomates.
Deixe descansar e sirva
Deixe agir por 5 a 10 minutos para deixar o sabor assentar e depois sirva frio. A resposta mais prática à questão de como fazer esta salada: fresca, rápida e leve.