Recette de salade de tomates à la menthe et au basilic (avec yaourt)
Cette recette de salade de tomates et d'herbes fraîches avec du yaourt est préparée avec des tomates Roma, des concombres, des oignons violets et de la menthe-basilic-persil. Vous pouvez le servir de manière pratique en coupant les ingrédients et en les mélangeant avec du yaourt ; Il s'accorde bien avec une entrée légère ou un accompagnement de légumes.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer les légumes
Tomates et laver le concombre; Coupez la tomate en cubes et le concombre en petits morceaux. Tranchez finement l’oignon violet.
Hacher les herbes
Retirez les tiges de menthe, de basilic et de persil et hachez-les finement. Attention à ne pas trop l'écraser pour conserver l'arôme.
Préparer le mélange de yaourt
Dans un grand bol, mélangez le yaourt avec du sel et du poivre. Si vous le souhaitez, vous pouvez diluer le yaourt avec 1 à 2 cuillères à soupe d'eau pour le rendre plus fluide.
Assembler la salade
Ajoutez les légumes hachés et les herbes dans le bol. Mélanger délicatement avec une cuillère de bas en haut ; Ne pas trop écraser les tomates.
Laisser reposer et servir
Laissez-le pendant 5 à 10 minutes pour que le goût s'installe, puis servez-le froid. La réponse la plus pratique à la question de savoir comment préparer cette salade : fraîche, rapide et légère.