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Postres de leche

Receta de crema batida de limón (Crema batida de limón)

Esta receta de crema batida de limón; Se prepara rápidamente con nata, azúcar, jugo de limón y ralladura de limón. Es una opción práctica para exprimir sobre postres, completar fruteros o rellenar tartas. También hay breves consejos en la sección de procedimientos para evitar perder la consistencia.

Receta de crema batida de limón (Crema batida de limón)
Archivo culinario editorial
Prep.5 min
Cocción-
DificultadFácil
PorcionesPara 48
Energía-

Ingredientes

Ajustar:48porciones

Ingredientes

Nata fría (crema de leche alta en grasa)
1 taza
Azúcar granulada
4 cda.
Jugo de limón (recién exprimido)
4 cda.
Cáscara rallada (parte amarilla) del limón

Paso a paso

Método de 5 pasos
01

Enfriar los ingredientes

Para que la nata suba más rápido, mantén la nata (y el bol, si es posible) fría del frigorífico. sale.

02

Empezar a batir la nata

Coge la nata en un bol y bátela con una batidora a velocidad media hasta que espese un poco.

03

Agregar azúcar

Agregue el azúcar granulada lentamente y continúe batiendo; Deja que el azúcar se derrita y la mezcla quede suave.

04

Agregar el limón

Agregue jugo de limón en un chorro fino. Luego agrega la ralladura de limón y mezcla por un rato.

05

Comprobar la consistencia y servir

Deténgase cuando la crema forme picos suaves. Si se bate demasiado puede que se cuaje; Así que detente inmediatamente cuando veas la consistencia. Úntalo sobre postres o ponlo en una bolsa exprimible y úsalo.

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