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Sobremesas de leite

Receita de chantilly de limão (chantilly de limão)

Esta receita de chantilly de limão; É preparado rapidamente com natas, açúcar, sumo de limão e raspas de limão. É uma opção prática para espremer sobremesas, completar fruteiras ou rechear bolos. Também há dicas curtas na seção de instruções para evitar perder a consistência.

Receita de chantilly de limão (chantilly de limão)
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação5 min
Cozedura-
DificuldadeFácil
Doses48 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:48porções

Ingredientes

Creme frio (creme de leite com alto teor de gordura)
1 xícara
Açúcar granulado
4 c. sopa
Suco de limão (espremido na hora)
4 c. sopa
Casca ralada (parte amarela) do limão

Passo a Passo

Método em 5 passos
01

Resfrie os ingredientes

Para fazer o creme crescer mais rápido, mantenha o creme (e a tigela, se possível) frios da geladeira. sai.

02

Comece a bater o creme

Pegue o creme de leite em uma tigela e bata na batedeira em velocidade média até engrossar um pouco.

03

Adicione o açúcar

Adicione o açúcar granulado aos poucos e continue batendo; Deixe o açúcar derreter e a mistura ficar homogênea.

04

Adicione o limão

Adicione o suco de limão em um jato fino. Em seguida, adicione as raspas de limão e misture um pouco.

05

Verifique a consistência e sirva

Pare quando o creme formar picos suaves. Se bater demais, pode coalhar; Portanto, pare imediatamente quando notar a consistência. Espalhe nas sobremesas ou coloque em um saco plástico e utilize.

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