Zitronen-Schlagsahne-Rezept (Zitronen-Schlagsahne)
Dieses Zitronen-Schlagsahne-Rezept; Mit Sahne, Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale ist es schnell zubereitet. Es ist eine praktische Option zum Ausdrücken von Desserts, zum Vervollständigen von Obstschalen oder zum Füllen von Kuchen. Um die Konsistenz nicht zu verpassen, gibt es im How-to-Bereich auch kurze Tipps.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Zutaten abkühlen lassen
Damit die Sahne schneller aufgeht, stellen Sie die Sahne (und wenn möglich die Rührschüssel) kalt aus dem Kühlschrank. kommt heraus.
Sahne aufschlagen
Geben Sie die Sahne in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis sie leicht eindickt.
Zucker hinzufügen
Kristallzucker langsam hinzufügen und weiter schlagen; Lassen Sie den Zucker schmelzen und die Mischung wird glatt.
Zitrone dazugeben
Zitronensaft in einem dünnen Strahl hinzufügen. Anschließend Zitronenschale hinzufügen und kurz verrühren.
Konsistenz prüfen und servieren
Stoppen Sie, wenn die Creme weiche Spitzen bildet. Wenn Sie zu viel schlagen, kann es gerinnen; Hören Sie also sofort auf, wenn Sie die Konsistenz sehen. Verteilen Sie es auf Desserts oder geben Sie es in einen Quetschbeutel und verwenden Sie es.