Receta de brownies de tortuga (Brownie con toque de caramelo y nueces)
Receta de brownies de tortuga; Un brownie estilo galleta en barra que enriquece su intensa base de chocolate con nueces y pecanas y lo completa con una salsa tipo caramelo preparada con nata. Se prepara en poco tiempo midiendo los ingredientes y mezclándolos en orden; Es fácil de cortar y servir.
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Prepare el horno y la bandeja
Precalentar el horno a 175°C. Engrase una bandeja para hornear cuadrada y cubra el fondo con papel de hornear si lo desea; para que las rodajas salgan fácilmente.
Mezcle los aceites y el azúcar
Combine la mantequilla y la margarina derretidas y calientes en un tazón grande. Agrega el azúcar granulada y mezcla durante 1-2 minutos; No es necesario que el azúcar se derrita por completo.
Agregue los huevos
Agrega los huevos uno por uno, batiendo brevemente después de cada adición. Continúe hasta que la mezcla luzca brillante y homogénea.
Agregar la harina y juntar la masa
Tamizar la harina y agregarla. Mezclar doblando de abajo hacia arriba con una espátula; Si mezclas demasiado, el brownie puede endurecerse.
Agregar las nueces
Agregue nueces y nueces a la masa. Mezcle suavemente hasta que las nueces estén distribuidas uniformemente para que cada rebanada tenga nueces.
Hornear
Vierte la masa en la bandeja y alisa la superficie. Hornee durante 25 a 30 minutos; Al insertar un palillo en el centro, debería salir con algunas migas húmedas.
Un toque de caramelo cremoso
Calentar la nata en una cacerola pequeña. Agrega los caramelos y revuelve a fuego lento hasta que se derrita; Si la salsa queda demasiado espesa, puedes añadir un poco más de nata.
Reposar y cortar
Deje reposar el brownie a temperatura ambiente durante 15-20 minutos. Rocíe la salsa por encima y luego córtela en 24 rebanadas. Quedará más limpio de cortar cuando se enfríe por completo.