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Deliciosa receta de albóndigas para madre

Name: Deliciosa receta de albóndigas para madre
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 9 porciones
Cuisine: Cocina turca
Ingredients: 500 g Carne picada; 1 Huevo; 1 Cebolla mediana; 1 Ajo; 100 ml Pan rallado o pan rallado; 0.5 manojo Perejil; 2 cdta. Pimiento rojo en polvo; 1.5 cdta. Bicarbonato de sodio; 1 cdta. Pimienta negra; 1 cdta. Comino; 1 cdta. Sal

Puedes preparar deliciosas albóndigas en casa fácilmente con esta receta de albóndigas. ¡Fácil de preparar y delicioso garantizado!

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Deliciosa receta de albóndigas para madre

Archivo culinario editorial

Prep.30 min

Cocción10 min

DificultadFácil

PorcionesPara 9

Energía-

Ingredientes

Ajustar:9porciones

Ingredientes

Carne picada

Huevo

Cebolla mediana

Ajo

Pan rallado o pan rallado

Perejil

0.5 manojo

Pimiento rojo en polvo

2 cdta.

Bicarbonato de sodio

1.5 cdta.

Pimienta negra

1 cdta.

Comino

1 cdta.

Sal

1 cdta.

Paso a paso

Método de 5 pasos

Preparación de los ingredientes

Mezclar la carne picada, las especias, el perejil finamente picado, la cebolla licuada y exprimida, el ajo machacado, el pan rallado y el huevo.

Amasar la mezcla

Agregue 1,5 cucharaditas de bicarbonato de sodio a la mezcla y amase durante 10 minutos en un tazón grande.

Reposar el mortero

Dejar la mezcla amasada en el frigorífico, tapada, durante 10 minutos.

Dar forma a las albóndigas

Coger trozos un poco más grandes que las nueces, enrollarlos y darles forma presionando ligeramente.

Freír

Añade 3-4 cucharadas de aceite a una sartén antiadherente y fríe las albóndigas.

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