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Délicieuse recette de boulettes de viande de maman

Name: Délicieuse recette de boulettes de viande de maman
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 9 portions
Cuisine: Cuisine turque
Ingredients: 500 g Bœuf haché; 1 Oeuf; 1 Oignon de taille moyenne; 1 Ail; 100 ml Chapelure ou chapelure rassis; 0.5 botte Persil; 2 c. à c. Poudre de poivron rouge; 1.5 c. à c. Bicarbonate de soude; 1 c. à c. Poivre noir; 1 c. à c. Cumin; 1 c. à c. Sel

Vous pouvez facilement préparer de délicieuses boulettes de viande à la maison avec cette recette de boulettes de viande. Simple à préparer et garanti délicieux !

İyi Bir YemekRédacteur de la communauté

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Délicieuse recette de boulettes de viande de maman

Archive culinaire de la rédaction

Préparation30 min

Cuisson10 min

DifficultéFacile

PortionsPour 9 personnes

Énergie-

Ingrédients

Proportions :9portions

Ingrédients

Bœuf haché

Oeuf

Oignon de taille moyenne

Ail

Chapelure ou chapelure rassis

Persil

0.5 botte

Poudre de poivron rouge

2 c. à c.

Bicarbonate de soude

1.5 c. à c.

Poivre noir

1 c. à c.

Cumin

1 c. à c.

Sel

1 c. à c.

Préparation étape par étape

Préparation en 5 étapes

Préparation des ingrédients

Mélange la viande hachée, les épices, le persil finement haché, l'oignon mixé et pressé, l'ail écrasé, la chapelure et l'œuf.

Pétrir le mélange

Ajoutez 1,5 cuillères à café de bicarbonate de soude au mélange et pétrissez pendant 10 minutes dans un grand bol.

Repos du mortier

Laissez le mélange pétri au réfrigérateur, couvert, pendant 10 minutes.

Façonner les boulettes de viande

Prenez des morceaux légèrement plus gros que des noix, roulez-les et façonnez-les en appuyant légèrement.

Friture

Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d'huile dans une poêle antiadhésive et faites frire les boulettes de viande.

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