Varietà di köfte

Ricetta delle polpette della mamma deliziose

Name: Ricetta delle polpette della mamma deliziose
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 9 porzioni
Cuisine: Cucina turca
Ingredients: 500 g Manzo macinato; 1 Uovo; 1 Cipolla media; 1 Aglio; 100 ml Pangrattato o pangrattato raffermo; 0.5 mazzetto Prezzemolo; 2 cucchiaino Peperoncino in polvere; 1.5 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino Pepe nero; 1 cucchiaino Cumino; 1 cucchiaino Sale

Puoi preparare facilmente deliziose polpette a casa con questa ricetta delle polpette. Semplici da preparare e garantiti deliziosi!

İyi Bir YemekScrittore della comunità

Non ancora valutata

Ricetta delle polpette della mamma deliziose

Archivio Editoriale di Cucina

Prep30 min

Cottura10 min

DifficoltàFacile

PorzioniPer 9 persone

Energia-

Ingredienti

Dosi:9porzioni

Ingredienti

Manzo macinato

Uovo

Cipolla media

Aglio

Pangrattato o pangrattato raffermo

Prezzemolo

0.5 mazzetto

Peperoncino in polvere

2 cucchiaino

Bicarbonato di sodio

1.5 cucchiaino

Pepe nero

1 cucchiaino

Cumino

1 cucchiaino

Sale

1 cucchiaino

Procedimento passo dopo passo

Metodo in 5 passaggi

Preparazione degli ingredienti

Mescolare il carne macinata, spezie, prezzemolo tritato finemente, cipolla frullata e strizzata, aglio schiacciato, pangrattato e uovo.

Impasto

Aggiungi 1,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio al composto e impasta per 10 minuti in una ciotola capiente.

Riposo del mortaio

Lasciare il composto impastato in frigorifero, coperto, per 10 minuti.

Forma delle polpette

Prendete dei pezzi poco più grandi delle noci, arrotolateli e date loro forma premendo leggermente.

Frittura

In una padella antiaderente aggiungere 3-4 cucchiai di olio e friggere le polpette.

Non ancora valutata(Sii il primo a lasciare una recensione)