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Leckeres Mutter-Fleischbällchen-Rezept

Name: Leckeres Mutter-Fleischbällchen-Rezept
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 9 Portionen
Cuisine: Türkische Küche
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 1 Ei; 1 Mittelgroße Zwiebel; 1 Knoblauch; 100 ml Semmelbrösel oder alte Semmelbrösel; 0.5 Bund Petersilie; 2 TL Rotes Pfefferpulver; 1.5 TL Backpulver; 1 TL Schwarzer Pfeffer; 1 TL Kreuzkümmel; 1 TL Salz

Mit diesem Fleischbällchen-Rezept können Sie ganz einfach köstliche Fleischbällchen zu Hause zubereiten. Einfach zuzubereiten und garantiert lecker!

İyi Bir YemekCommunity-Autor

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Redaktionelles Küchenarchiv

Vorbereitung30 Min.

Garen10 Min.

SchwierigkeitEinfach

PortionenFür 9 Personen

Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:9Portionen

Zutaten

Rinderhackfleisch

Mittelgroße Zwiebel

Knoblauch

Semmelbrösel oder alte Semmelbrösel

Petersilie

0.5 Bund

Rotes Pfefferpulver

2 TL

Backpulver

1.5 TL

Schwarzer Pfeffer

1 TL

Kreuzkümmel

1 TL

Salz

1 TL

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

5-Schritte-Zubereitung

Zutaten vorbereiten

Hackfleisch, Gewürze, fein gehackte Petersilie, gehackte und gepresste Zwiebeln, zerdrückten Knoblauch, Semmelbrösel und Ei vermischen.

Die Mischung kneten

1,5 Teelöffel Backpulver zu der Mischung hinzufügen und 10 Minuten in einer großen Schüssel kneten.

Mörser ruhen lassen

Lassen Sie die geknetete Mischung abgedeckt 10 Minuten im Kühlschrank.

Fleischbällchen formen

Nehmen Sie Stücke, die etwas größer als Walnüsse sind, rollen Sie sie und formen Sie sie durch leichtes Drücken.

Braten

3-4 Esslöffel Öl in eine beschichtete Pfanne geben und die Fleischbällchen darin anbraten.

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