¿Cómo hacer una receta de bizcocho suave?
Conoce todos los detalles del bizcocho casero, paso a paso, con su textura suave tipo bizcocho. ¡Prueba ahora esta receta completa con explicación en vídeo!
Ingredientes
Ingredientes
Paso a paso
Preparación de claras de huevo
Batir las claras con una pizca de sal hasta que adquieran la consistencia de nata montada.
Yemas de huevo espumosas
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas.
Agregar agua y mezclar
Agrega el agua tibia poco a poco y continúa mezclando.
Agregar ingredientes secos
Tamice la harina, el polvo para hornear y la vainilla en la mezcla y mezcle suavemente la masa de abajo hacia arriba con una espátula.
Batir la masa
Batir brevemente con una batidora hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
Preparar el molde
Cubra el fondo del molde desmontable con papel encerado.
Masa Verter
Transfiera la masa al molde y agite suavemente el molde para esparcirla uniformemente.
Cocción
Hornee en horno precalentado a 180°C durante unos 35 minutos hasta que la parte superior esté dorada.