Feines Küchensieb oder Nudelsieb? So wählen Sie richtig

Für einen Topf Pasta eignet sich ein großes Nudelsieb mit Standfuß. Quinoa und andere kleine Körner lassen sich in einem feinmaschigen Sieb abspülen. Die Größe der Stücke bestimmt die nötige Lochweite, die Menge die passende Siebgröße.

Wofür eignet sich ein Nudelsieb?

In der großen Schüssel ist Platz für die ganze Pasta. Durch die größeren Löcher fließt das Wasser schnell ab. Stellen Sie das Sieb sicher in die leere Spüle. Für die Soße können Sie vor dem Abgießen eine Kelle Nudelwasser abnehmen.

Wie verwendet man ein feinmaschiges Sieb?

Geben Sie zuerst ein paar trockene Quinoakörner hinein. Bleiben sie im Sieb, füllen Sie den Rest ein und bewegen die Körner unter kaltem Wasser vorsichtig hin und her. Spülen Sie auch die Körner am Rand ab. Lassen Sie die Quinoa abtropfen, bevor sie in den Topf kommt.

Häufige Fragen

Kann man Nudeln im feinmaschigen Sieb abgießen?

Für eine kleine Portion geht das. Bei einem kleinen Sieb können Sie die Nudeln portionsweise abgießen. Für einen vollen Topf ist ein großes Nudelsieb bequemer.

Wie lässt sich das feine Sieb reinigen?

Spülen Sie es von außen ab, solange die Körner noch feucht sind. Festsitzende Reste lösen Sie mit einer weichen Bürste. Vor dem Verstauen trocknen lassen.

Die abgespülte Quinoa passt in diesen Inka-Salat mit Mais und Bohnen.

Das Quinoa-Beispiel finden Sie im Quinoa-Kochleitfaden der Ohio State University Extension.