Sade Kakao ile Sıcak Çikolata Karışımı Nasıl Ayırt Edilir?

Bir kek tarifi sade kakao istiyorsa, içindekiler listesinde yalnızca kakao tozu yazan bir ürün arayın. Sıcak çikolata karışımı ise içecek hazırlamak üzere formüle edilir. Bazı karışımlarda kakao ile birlikte şeker, süt tozu veya aroma bulunur.

Raf başında nereden başlamalı?

Ön yüzdeki fincan resmini geçip paketi çevirin. Önce içindekiler listesine bakın. Şeker ve kakao birlikte yazıyorsa elinizde bir karışım var. Ardından hazırlama talimatını okuyun. Ürün suyla mı, sütle mi hazırlanıyor ve bir fincan için ne kadar toz öneriliyor?

Tarife göre seçim yapın

Kakaolu kekte tarife yazılan miktarda sade kakao kullanın. Karışımın aynı gramında kakao oranı farklı olabilir ve fazladan şeker hamurun dengesini değiştirir. İçecek için karışım kullanacaksanız paketteki fincan ölçüsüyle başlayın.

Sık sorulan sorular

Kakaonun rengi ürünü ele verir mi?

Renk tek başına yeterli ipucu vermez. Koyu bir toz da içecek karışımı olabilir. Ayrımı etiketteki içindekiler listesine göre yapın.

Sade kakaodan sıcak içecek olur mu?

Olur. Bir kupa ılık süt kullanacaksanız önce kakaoyu kupadaki az miktar sütle pürüzsüz bir macun yapın. Sonra kalan sütü karıştırarak ekleyip damak tadınıza göre tatlandırın.

Aldığınız sade kakaoyu ev usulü kakaolu kek tarifinde kullanabilirsiniz.

İçindekiler karşılaştırması için üretici örnekleri Hershey’s ve Cadbury.