وصفة صدور الدجاج المخبوزة بالليمون والأناناس
وصفة صدور الدجاج المخبوزة بالفرن والمتبلة بسرعة بعصير الليمون والأناناس. مع النشا تتكاثف الصلصة قليلاً. الخردل والثوم يوازنان النكهة. في هذه الوصفة، تقومين بتحضير المكونات ووضعها على صينية ثم خبزها في الفرن تحت ظروف خاضعة للرقابة.
المكونات
1. للصلصة
2. المكون الرئيسي
طريقة التحضير خطوة بخطوة
سخني الفرن
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. تحضير صينية الخبز أو صينية الخبز؛ إذا أردت، يمكنك وضع طبقة رقيقة جدًا من الزيت لتقليل الالتصاق.
امزجي الصلصة
قم بدمج قطع الأناناس وعصير الأناناس في وعاء. أضيفي الثوم، صلصة رسيستيرشاير، خردل ديجون، إكليل الجبل، الملح، عصير الليمون وبرش الليمون واخفقي. أخيرًا، رشي النشا واخلطي جيدًا حتى لا تكون هناك كتل.
اخلطي الصلصة ضعي الدجاج على صينية
رتبي صدور الدجاج على الصينية في طبقة واحدة. نسكب الصلصة فوقهم بالتساوي. احترس من قطع الأناناس المنتشرة في كل مكان.
اخبزيه في الفرن
ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة. إذا قمت بوضع الصلصة فوق الدجاج في منتصف الطهي، فسوف يبتل السطح بشكل متساوٍ.
تأكدي واستريحي
افحص الجزء السميك من الدجاجة؛ يجب أن يكون الجزء الداخلي أبيض بالكامل وأن تكون المياه المتدفقة صافية. أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق ثم قدميها مع الصلصة.