Ricetta Petto di pollo al forno con limone e ananas
Ricetta petto di pollo al forno condito velocemente con succo di limone e ananas. Con l'amido la salsa si addensa leggermente; senape e aglio bilanciano il sapore. In questa ricetta prepari gli ingredienti, li metti su una teglia e poi li cuoci in forno in condizioni controllate.
Ingredienti
1. Per la salsa
2. Ingrediente principale
Procedimento passo dopo passo
Preriscaldare il forno
Preriscaldare il forno a 200°C. Preparare la teglia o la teglia; Se lo desideri, puoi applicare uno strato molto sottile di olio per ridurre l'adesione.
Mescolare la salsa
Unisci i pezzi di ananas e il succo di ananas in una ciotola. Aggiungere l'aglio, la salsa Worcestershire, la senape di Digione, il rosmarino, il sale, il succo e la scorza di limone e frullare. Infine, cospargete l'amido e mescolate bene in modo che non ci siano grumi.
Mescolare il posto di pollo su teglia
Disporre i petti di pollo sulla teglia in un unico strato. Versarvi sopra uniformemente la salsa; Fai attenzione ai pezzi di ananas sparsi ovunque.
Cuocere in forno
Metti la teglia nel forno e cuoci per 35–40 minuti. Se a metà cottura mettete la salsa sul pollo, la superficie si bagnerà in modo più uniforme.
Controllare e far riposare
Controlla la parte più spessa del pollo; L'interno dovrebbe essere completamente bianco e l'acqua che scorre dovrebbe essere limpida. Sfornatela e lasciatela riposare per 5 minuti, poi servitela con la salsa.