Salatalar & MezelerMevsim Salataları
وصفة سلطة فيداليا بالبصل والطماطم والريحان
وصفة سلطة خفيفة محضرة مع بصل فيداليا والطماطم وجبنة الموزاريلا قليلة الدسم والريحان الطازج. تخلط المكونات وتنكهها بصلصة قصيرة. تتناسب بشكل جيد مع طاولات الصيف والشوايات. خطوات "كيفية القيام بذلك" في هذه الوصفة قصيرة وواضحة.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير5 د
الطهي20 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 6
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:6حصص
1. للسلطة
طماطم كبيرة (مفرومة خشنًا)
جبنة موزاريلا قليلة الدسم (مكعبات أو شرائح)
ريحان طازج (أوراق، مفرومة خشنًا)
2 ملعقة كبيرةفلفل أسود
0.3 ملعقة صغيرة2. للصلصة
زيت زيتون
0.5 كوبخل نبيذ
6 ملعقة كبيرةثوم (مطحون)
0.5 ملعقة صغيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير المكونات
قطع الطماطم بشكل خشن. قطع الموزاريلا إلى مكعبات أو شرائح. نغسل الريحان، ونصفيه من الماء، ونقطع أوراقه بشكل خشن.
02
اخلطي الصلصة
اخفقي زيت الزيتون والخل والثوم المطحون في وعاء صغير. أضيفي الفلفل الأسود وقومي بالتقليب لفترة قصيرة.
03
قم بتجميع السلطة
تُمزج الطماطم والموزاريلا والريحان في وعاء كبير. نسكب الصلصة فوقها ونخلطها بلطف. يجب الحرص على عدم ترك الجبن ينهار.
04
اتركها ترتاح وتقدم
إذا كان لديك الوقت، اتركه في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة. قبل التقديم مباشرة، امزجيه مرة أخرى وقدميه إلى الطاولة.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)