Receita de Salada de Cebola Vidalia, Tomate e Manjericão
Uma receita de salada leve preparada com cebola Vidalia, tomate, mussarela magra e manjericão fresco. Você mistura os ingredientes e tempera-os com um molho curto; Acompanha bem mesas e grelhados de verão. As etapas de “como fazer” nesta receita são curtas e claras.
Ingredientes
1. Para a salada
2. Para o molho
Passo a Passo
Prepare os ingredientes
Pique o tomate grosseiramente. Corte a mussarela em cubos ou rodelas. Lave o manjericão, escorra a água e pique as folhas grosseiramente.
Misture o molho
Bata o azeite, o vinagre de vinho e o alho amassado em uma tigela pequena. Adicione pimenta preta e mexa um pouco.
Monte a salada
Combine os tomates, a mussarela e o manjericão em uma tigela grande. Despeje o molho por cima e misture delicadamente; Tenha cuidado para não deixar o queijo desmoronar.
Deixe descansar e sirva
Se tiver tempo, deixe descansar na geladeira por 10 a 15 minutos. Pouco antes de servir, misture mais uma vez e leve à mesa.