وصفة سمك روهي برتقالي مع الخضار (مخبوز في الفرن)
يتم تحضير وصفة سمك روهي برتقالي مع الخضار عن طريق تليين الكوسة والبصل والفطر بزيت الزيتون وخبزها في الفرن مع السمك. يمكنك رش شرائح الليمون والبارميزان المبشور فوقها وتقديمها في وقت قصير. يوجد شرح خطوة بخطوة في قسم الكيفية؛ المكونات بسيطة وكل يوم.
المكونات
1. للخضروات
2. للأسماك والطبقة
طريقة التحضير خطوة بخطوة
سخني الفرن، جهزي الصينية
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. دهن صينية الخبز بقليل من الزيت أو تغطيتها بورق الشمع؛ حتى لا تلتصق الخضار.
تليين الخضار
ضع الكوسة والبصل والفطر على الصينية. أضيفي زيت الزيتون والسمن واخلطي. قم بتليين الخضار قليلاً عن طريق خبزها لمدة 10 دقائق.
ضعي السمك
أخرج الدرج. رتبي شرائح السمك فوق الخضار. رش الفلفل الأسود ومسحوق الثوم على القمة.
أضيفي الليمون والجبن
ضعي شرائح الليمون على الشرائح. رش البارميزان بالتساوي. يكفي أن تذوب وتشكل طبقة رقيقة في الأعلى.
اخبزيها وقدميها
أعيدي الصينية إلى الفرن. يُطهى لمدة 12-15 دقيقة حتى تصبح السمكة معتمة وتتفكك بسهولة. نتركها ترتاح لمدة دقيقتين وتقدم ساخنة مع الخضار.