المربيات والمارمالاد
وصفة كومبوت التفاح (صلصة التفاح) - القرفة والفانيليا
وصفة كومبوت التفاح (صلصة التفاح): يتم تليين التفاح في وقت قصير بالسكر والفانيليا والقرفة، ثم يتم إحضاره إلى قوام هريس. يمكنك تقديمه باردًا أو دافئًا، أو استخدامه في وجبة الإفطار أو كحلوى.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير10 د
الطهي20 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 4
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:4حصص
المكونات
تفاحة (مقشرة، مقشرة، مقطعة إلى مكعبات)
سكر حبيبات
0.3 كوبخلاصة الفانيليا
1 ملعقة صغيرةقرفة مطحونة
0.3 ملعقة صغيرةعود قرفة
ماء
3 ملعقة كبيرةطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
حضر التفاح
اغسل التفاح، قشر القشر، أزل البذور، وقطعه إلى مكعبات. لذلك يطبخ بشكل أسرع.
02
ضعه في الوعاء وابدأ في الطهي
ضع التفاح في الوعاء. أضف السكر ومسحوق القرفة وعود القرفة. إذا بدا جافًا جدًا، أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الماء.
03
اطبخه حتى يصبح طريًا
يُطهى على نار خفيفة متوسطة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح التفاح طريًا. حرك عند الضرورة لمنعه من الالتصاق بالقاع.
04
أضف الفانيليا
أضيفي خلاصة الفانيليا قبل إخراجها من الموقد. أخرجي عود القرفة.
05
غلّفه وقدمه
إذا أردت، اهرسها بالشوكة واتركها خشنة، أو اصنع هريسة أكثر نعومة باستخدام الخلاط. يمكنك تقديمها دافئة أو باردة.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)