Receita de Compota de Maçã (Molho de Maçã) - Canela e Baunilha
Receita de Compota de Maçã (Molho de Maçã): As maçãs são amolecidas em pouco tempo com açúcar, baunilha e canela, depois levadas à consistência de purê. Você pode servir frio ou quente, usar no café da manhã ou como sobremesa.
Ingredientes
Ingredientes
Passo a Passo
Prepare as maçãs
Lave as maçãs, descasque as cascas, retire as sementes e corte-as em cubos. Então cozinha mais rápido.
Coloque-as na panela e comece a cozinhar
Coloque as maçãs na panela. Adicione o açúcar, a canela em pó e o pau de canela. Se parecer muito seco, adicione 2–3 colheres de sopa de água.
Cozinhe até ficarem macias
Cozinhe em fogo baixo-médio, mexendo ocasionalmente, por 15-20 minutos até que as maçãs fiquem macias. Mexa sempre que necessário para evitar que grude no fundo.
Adicione a baunilha
Junte o extrato de baunilha antes de retirá-lo do fogão. Retire o pau de canela.
Engrossar e servir
Se quiser, amasse com um garfo e deixe grosseiro, ou faça um purê mais homogêneo no liquidificador. Você pode servir quente ou frio.