Recette de compote de pommes (compote de pommes) – Cannelle et vanille
Recette de compote de pommes (compote de pommes) : Les pommes sont ramollies en peu de temps avec du sucre, de la vanille et de la cannelle, puis réduites en purée. Vous pouvez le servir froid ou tiède, l'utiliser au petit-déjeuner ou en dessert.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Préparer les pommes
Lavez les pommes, Épluchez les peaux, retirez les pépins et coupez-les en cubes. Donc ça cuit plus vite.
Mettez-les dans la marmite et lancez la cuisson
Mettez les pommes dans la marmite. Ajouter le sucre, la cannelle en poudre et le bâton de cannelle. S'il semble trop sec, ajoutez 2 à 3 cuillères à soupe d'eau.
Cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Cuire à feu doux-moyen, en remuant de temps en temps, pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les pommes deviennent tendres. Remuez si nécessaire pour éviter que cela ne colle au fond.
Ajouter la vanille
Incorporez l’extrait de vanille avant de le retirer du feu. Sortez le bâton de cannelle.
Épaissir et servir
Si vous le souhaitez, écrasez-le avec une fourchette et laissez-le grossier, ou faites une purée plus lisse avec un mixeur. Vous pouvez le servir tiède ou froid.