وصفة كعكة جيلو الليمون (كعكة جيلو الليمون)

سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. دهن قالب الكيك المتوسط ​​بالقليل من الزبدة؛ إذا أردت، ضع ورق الخبز في الأسفل.

يُمزج الدقيق والسكر الحبيبي ومسحوق الجيلي بنكهة الليمون في وعاء كبير حتى يتجانس.

أضف الزبدة المذابة الدافئة، الماء، البيض وعصير الليمون. أضف نكهة الليمون.

امزجيه بالمضرب أو الخلاط حتى تختفي الخشونة. لا تبالغ في الفوز؛ اتركها عندما تتماسك العجينة.

تُسكب العجينة في القالب ويُسوّى الجزء العلوي. اخبزيها لمدة 35 دقيقة تقريباً، حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في المنتصف.

اتركي الكيك في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقليه إلى شبك معدني واتركيه ليبرد تماماً. نخل السكر البودرة على الوجه قبل التقديم.