Limonlu Jöleli Kek Tarifi (Lemon Jello Cake)
Bu limonlu jöleli kek tarifi, limon suyu ve kabuğu rendesiyle aromalandırılan, fırında pişen pratik bir kek. Malzemeleri az, hazırlanışı kısa; nasıl yapılır kısmında hamuru hızlıca karıştırıp pişiriyorsun. Üzerine pudra şekeriyle hafif bir bitiriş yapabilir, servis etmeden önce biraz dinlendirebilirsin.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Fırını ve kalıbı hazırla
Fırını 175°C’ye ısıt. Orta boy kek kalıbını tereyağıyla hafifçe yağla; istersen tabana pişirme kâğıdı ser.
Kuru karışımı birleştir
Un, toz şeker ve limon aromalı jöle tozunu geniş bir kapta homojen olana kadar karıştır.
Sıvıları ekle
Ilımış eritilmiş tereyağını, suyu, yumurtayı ve limon suyunu ekle. Limon kabuğu rendesini de ilave et.
Hamuru kısa süre karıştır
Çırpma teli ya da mikserle pürüzler kaybolana kadar karıştır. Fazla çırpma; hamur toparlanınca bırak.
Pişir
Hamuru kalıba dök, üstünü düzle. 35 dakika kadar, ortasına batırdığın kürdan temiz çıkana kadar pişir.
Dinlendir ve servis et
Keki 10 dakika kalıpta beklet, sonra tel ızgaraya alıp tamamen soğut. Servisten önce üstüne pudra şekeri ele.