وصفة دجاج تانتوني

قطعي صدور الدجاج الخالية من العظم إلى مكعبات صغيرة.

ضعي الدجاج في مقلاة كبيرة، وأضيفي إليه بعض الزيت والملح، واقليه حتى يخرج الماء ويمتصه.

بعد تجميع الدجاج حول الحافة، افتحي الجزء الأوسط وأضيفي الزيت وأضيفي مسحوق الفلفل الأحمر والفلفل الحار والفلفل الأسود والكمون واقليه.

يُضاف حوالي ربع كوب من الماء، وتُترك البهارات لتنتقل إلى الدجاج.

اضغط على نصف خبز التندوري على الدجاج في المنتصف حتى تنتقل الحرارة إلى الخبز.

ضعي البقدونس والطماطم المفرومة جيداً على الخبز ثم ضعي الدجاج فوقها.

اتبع نفس الإجراء مع الخبز المتبقي، واغمس الخبز في الماء الخفيف إذا رغبت في ذلك.

يقدم ساخنًا واستمتع به.