Tavuk Tantuni Tarifi
Ev yapımı tavuk tantuniyi pratik malzemelerle ve kolay adımlarla hazırlayın. İftar sofralarına yakışan lezzetli bir tarif.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Adım Adım Hazırlanışı
Tavuğu doğrayın
Kemiksiz tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin.
Tavuğu pişirin
Tavukları geniş bir tavaya alıp biraz sıvı yağ ve tuz ekleyin, suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Baharat ekleyin
Tavuk kenarına topladıktan sonra orta kısmı açıp yağ ekleyin, kırmızı toz biber, pul biber, karabiber ve kimyonu ilave edip kavurun.
Su ilave edin
Yaklaşık çeyrek çay bardağı su ekleyip baharatların tavuğa geçmesini sağlayın.
Ekmekleri hazırlayın
Yarım tandır ekmeklerini ortadaki tavuk üzerine bastırarak sıcaklığın ekmeğe geçmesini sağlayın.
Malzemeleri yerleştirin
İnce kıyılmış maydanoz ve domatesleri ekmeğe yerleştirip üzerine tavukları alın.
Diğer ekmekleri yapın
Kalan ekmeklerle aynı işlemi uygulayın, isterseniz hafif suyla ekmekleri bandırın.
Servis yapın
Sıcak servis edin ve afiyetle tüketin.