Recette de poulet tantuni
Préparez du tantuni de poulet maison avec des ingrédients pratiques et des étapes faciles. Une délicieuse recette adaptée aux tables d'iftar.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Hacher le poulet
Coupez la poitrine de poulet désossée en petits cubes.
Cuire le poulet
Placez le poulet dans une grande poêle, ajoutez un peu d'huile et de sel et faites-le frire jusqu'à ce que l'eau soit libérée et absorbée.
Ajouter les épices
Après avoir rassemblé le poulet sur le pourtour, ouvrez la partie centrale et ajoutez l'huile, ajoutez la poudre de poivron rouge, les piments, le poivre noir et le cumin et faites frire.
Ajouter de l'eau
Ajoutez environ un quart de tasse d'eau et laissez les épices se transférer sur le poulet.
Préparer le pain
Pressez le demi-pain tandoori sur le poulet au milieu pour que la chaleur soit transférée au pain.
Placer les ingrédients
Placez le persil et les tomates finement hachés sur le pain et placez le poulet dessus.
Faire les autres pains
Suivez la même procédure avec le pain restant, en trempant le pain dans de l'eau claire si vous le souhaitez.
Servir
Servir chaud et déguster.