الزبادي والجبن والتخمير
وصفة الزبادي محلية الصنع
قم بإعداد الزبادي محلي الصنع الخاص بك بسهولة. تعلم خطوة بخطوة كيفية تحضير الزبادي اللذيذ عن طريق غلي الحليب وتخميره.
كاتب من المجتمع
لم تقيم بعد
أرشيف المطبخ التحريري
التحضير60 د
الطهي30 د
مستوى الصعوبةسهل
الحصصتكفي 5
الطاقة-
المكونات
تعديل الحصص:5حصص
المكونات
الحليب
3 لخميرة الزبادي الحلو
1 كوبطريقة التحضير خطوة بخطوة
01
تحضير الحليب
اغلي الحليب على نار خفيفة وحركيه من حين لآخر، مع الحرص على عدم تحوله إلى اللون البني أو التكتل.
02
عملية التخمير
أضيفي بضع ملاعق من الزبادي الدافئ إلى الحليب المبرد، واخفقي جيداً ثم ضعيه في أوعية.
03
التخمير
أغلق الحاويات واتركها في بيئة دافئة ومظلمة دون تحريكها لمدة 4-5 ساعات.
04
التبريد
ضعي الزبادي في الثلاجة واتركيه يرتاح، ويفضل لمدة يوم، حتى يصبح سميكًا.
لم تقيم بعد(كن أول من يكتب مراجعة)