وصفة مالحة ستثير غيرة طهاة المعجنات

اخلطي السمن والزيت وبياض البيض والخل والسكر البودرة والملح والمحلب في وعاء كبير حتى يتجانس.

أضيفي البيكنج باودر والدقيق بطريقة محكمة واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية.

قطعي قطعاً بحجم حبة الجوز وشكليها على شكل لفائف بالضغط عليها بالجزء الخلفي من الشوكة.

دهن البسكويت بصفار البيض، ثم رش بذور السمسم وبذور الكمون الأسود.

تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة تقريباً حتى يتحول لون القاع إلى اللون الوردي قليلاً.