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Recette de biscuits salés qui rendra jaloux les pâtissiers

Name: Recette de biscuits salés qui rendra jaloux les pâtissiers
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 16 portions
Ingredients: 250 g Margarine; 1 tasse Huile; 1 Oeuf; 3 c. à s. Sucre en poudre; 2 c. à c. Sel; 3 c. à s. Vinaigre; 1 sachet Levure chimique; 4 tasse Farine 0,5; 1 c. à c. Mahlep (facultatif); 1 Sésame; 1 Cumin noir

Les biscuits salés de style pâtisserie sont prêts pour une présentation agréable avec des étapes de préparation, de façonnage et de cuisson étape par étape.

İyi Bir YemekRédacteur de la communauté

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Recette de biscuits salés qui rendra jaloux les pâtissiers

Archive culinaire de la rédaction

Préparation30 min

Cuisson25 min

DifficultéIntermédiaire

PortionsPour 16 personnes

Énergie-

Ingrédients

Proportions :16portions

Ingrédients

Margarine

Huile

1 tasse

Oeuf

Sucre en poudre

3 c. à s.

Sel

2 c. à c.

Vinaigre

3 c. à s.

Levure chimique

1 sachet

Farine 0,5

4 tasse

Mahlep (facultatif)

1 c. à c.

Sésame

Cumin noir

Préparation étape par étape

Préparation en 5 étapes

Préparation de la pâte

Mélanger la margarine, l'huile, l'œuf blanc, vinaigre, sucre en poudre, sel et mahleb dans un grand bol jusqu'à homogénéité.

Pétrir la pâte

Ajoutez la levure chimique et la farine de manière contrôlée et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte molle.

Façonnage

Coupez des morceaux de la taille d'une noix et façonnez-les en rouleaux en les pressant avec le dos d'une fourchette.

Préparation du topping

Badigeonnez les biscuits de jaune d'œuf, puis saupoudrez de graines de sésame et de graines de cumin noir.

Cuisson

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que le fond devienne légèrement rosé.

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