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Receita de biscoitos salgados que deixará os padeiros com inveja

Name: Receita de biscoitos salgados que deixará os padeiros com inveja
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 250 g Margarina; 1 xícara Óleo; 1 Ovo; 3 c. sopa Açúcar em pó; 2 c. chá Sal; 3 c. sopa Vinagre; 1 pacote Fermento em pó; 4 xícara 0,5 farinha; 1 c. chá Mahlep (opcional); 1 Gergelim; 1 Cominho preto

Os biscoitos salgados estilo pastelaria estão prontos para uma apresentação agradável com etapas passo a passo de preparação, modelagem e cozimento.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Receita de biscoitos salgados que deixará os padeiros com inveja

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação30 min

Cozedura25 min

DificuldadeIntermédio

Doses16 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:16porções

Ingredientes

Margarina

Óleo

1 xícara

Ovo

Açúcar em pó

3 c. sopa

Sal

2 c. chá

Vinagre

3 c. sopa

Fermento em pó

1 pacote

0,5 farinha

4 xícara

Mahlep (opcional)

1 c. chá

Gergelim

Cominho preto

Passo a Passo

Método em 5 passos

Preparando a Massa

Misture margarina, óleo, clara de ovo, vinagre, açúcar de confeiteiro, sal e mahleb em uma tigela grande até ficar homogêneo.

Amassando a Massa

Adicione o fermento e a farinha de forma controlada e amasse até obter uma massa macia.

Modelando

Corte pedaços do tamanho de nozes e molde-os em rolos pressionando-os com as costas de um garfo.

Preparando a Cobertura

Pincele os biscoitos com gema de ovo e polvilhe sementes de gergelim e sementes de cominho preto.

Assando

Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos até que o fundo fique levemente rosado.

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