نكهة نودلز الجوز
تجمع هذه الوصفة بين النكهات التقليدية مع لمسة عصرية، وتعد خيارًا عمليًا ولذيذًا. ستضيف المعكرونة المقلية بالزبدة والممزوجة بالجوز والجبن الرائب طعمًا مختلفًا إلى طاولتك. هذه الوصفة، التي تم تحضيرها في وقت قصير، ستكون منقذك، خاصة في الأيام المزدحمة.
المكونات
1. المكونات
2. المكونات للتزيين
طريقة التحضير خطوة بخطوة
تحميص النودلز
يُذوب زيت الزيتون والزبدة في وعاء كبير. تقلى لمدة 2-3 دقائق حتى تتحول المعكرونة إلى اللون البني الذهبي.
طهي النودلز
يُضاف الماء الساخن إلى المعكرونة المحمصة ويُطهى على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يتبخر الماء.
دعها تنقع
أغلق غطاء المعكرونة المطبوخة واتركها تتخمر لمدة 5 دقائق تقريبًا.
تحضير صلصة الجوز
تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة. يُضاف مسحوق الفلفل الأحمر ويُقلى لمدة قصيرة، ثم يُضاف الجوز ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.
امزج النودلز
أضف نصف كمية صلصة الجوز التي أعددتها إلى النودلز المخمرة واخلطها.
يقدم
ضعي النودلز في طبق التقديم. تُسكب صلصة الجوز المتبقية فوقها وتُرش بالجبن الرائب وتُزين بالبقدونس المفروم وتُقدم ساخنة.