حلى كيكة الموزاييك الهرمية بالشوكولاتة بدون فرن (موزاييك باستا)

يُكسر بسكويت الشاي باليدين إلى قطع متوسطة داخل وعاء كبير.

تُذاب الزبدة على نار هادئة وتُترك لتبرد قليلاً.

تُخفق الزبدة المذابة مع الحليب والسكر وبودرة الكاكاو حتى يذوب السكر تماماً.

يُسكب صوص الشوكولاتة فوق قطع البسكويت ويُقلب برفق حتى تتغطى كل القطع.

يُوضع الخليط فوق ورق نايلون غذائي، ويُلف بإحكام ويُشكل باليدين على شكل هرم مثلث متناسق.

يُوضع في الفريزر لمدة 2-3 ساعات حتى يتماسك تماماً، ثم يُقطع بسكين حاد إلى شرائح.