Мороженое, сорбет и парфе

Рецепт замороженного десерта с нежирной черникой

Этот рецепт замороженного десерта с нежирной черникой придает освежающий вкус благодаря йогурту и лимонному соку. Мало ингредиентов, легко готовить; Его получают путем смешивания и замораживания. Перед подачей можно дать ему немного постоять и придать ему форму ложкой.

Рецепт замороженного десерта с нежирной черникой
Редакционный кулинарный архив
Подготовка45 мин
Готовка1440 мин
СложностьПростой
Порции4 порций
Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:4порций

Ингредиенты

Blueberries (fresh or frozen)
4 стак.
Granulated sugar
0.3 стак.
Plain vanilla yoghurt
1 стак.
Lemon juice
1 ст. л.
For serving: grated lemon peel
1 шт.

Пошаговое приготовление

5 шагов приготовления
01

Preparing the fruit

Wash and drain the blueberries. Если вы используете замороженный продукт, оставьте его при комнатной температуре на 5 минут, чтобы облегчить смешивание.

02

Mixing with sugar

Смешайте чернику с сахарным песком до состояния пюре. Если вы не хотите, чтобы оно осталось слишком грубым, можно также пропустить его через сито.

03

Adding yoghurt and lemon

Добавьте в пюре ванильный йогурт и лимонный сок. Кратковременно перемешайте, пока смесь не станет однородной и жидкой.

04

Ice cream

Вылейте смесь в емкость с крышкой. Разровняйте верх, закройте крышку и поместите в морозильную камеру примерно на 24 часа.

05

Preparing for serving

Достаньте из холодильника за 5-10 минут до подачи. Разложите его ложкой и по желанию посыпьте цедрой лимона.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)