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Helados, sorbetes y parfaits

Receta de postre helado de arándanos bajo en grasa

Esta receta de postre helado de arándanos bajo en grasa le da un sabor refrescante con yogur y jugo de limón. Pocos ingredientes, fácil de preparar; Se elabora mezclando y congelando. Antes de servir, puedes dejarlo reposar un rato y darle forma con una cuchara.

Receta de postre helado de arándanos bajo en grasa
Archivo culinario editorial
Prep.45 min
Cocción1440 min
DificultadFácil
PorcionesPara 4
Energía-

Ingredientes

Ajustar:4porciones

Ingredientes

Arándanos (frescos o congelados)
4 taza
Azúcar granulada
0.3 taza
Yogur natural de vainilla
1 taza
Jugo de limón
1 cda.
Para servir: cáscara de limón rallada

Paso a paso

Método de 5 pasos
01

Preparación de la fruta

Lavar y escurrir los arándanos. Si lo usa congelado, dejarlo reposar a temperatura ambiente durante 5 minutos facilitará la mezcla.

02

Mezclar con azúcar

Licua los arándanos con el azúcar granulada hasta convertirlos en puré. Si no quieres que quede muy áspero también puedes pasarlo por un colador.

03

Agregar yogur y limón

Agregue yogur de vainilla y jugo de limón al puré. Mezclar brevemente hasta que quede una mezcla homogénea y fluida.

04

Helado

Vierta la mezcla en un recipiente con tapa. Aplana la parte superior, cierra la tapa y colócala en el congelador durante unas 24 horas.

05

Preparación para servir

Sácalo del frigorífico 5-10 minutos antes de servir. Divídelo en porciones con una cuchara y completa con ralladura de limón si lo deseas.

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