Rezept für ein fettarmes, gefrorenes Blaubeerdessert
Dieses Rezept für ein fettarmes, gefrorenes Blaubeerdessert sorgt mit Joghurt und Zitronensaft für einen erfrischenden Geschmack. Wenige Zutaten, einfach zuzubereiten; Es wird durch Mischen und Einfrieren hergestellt. Vor dem Servieren können Sie es kurz ruhen lassen und mit einem Löffel formen.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Vorbereiten der Früchte
Blaubeeren waschen und abtropfen lassen. Wenn Sie gefrorenes verwenden, lassen Sie es 5 Minuten lang bei Raumtemperatur ruhen, um das Mischen zu erleichtern.
Mit Zucker mischen
Mischen Sie die Blaubeeren mit Kristallzucker, bis ein Püree entsteht. Wenn Sie nicht möchten, dass es zu grob bleibt, können Sie es auch durch ein Sieb passieren.
Joghurt und Zitrone hinzufügen
Vanillejoghurt und Zitronensaft zum Püree hinzufügen. Kurz vermischen, bis eine homogene, flüssige Masse entsteht.
Eiscreme
Gießen Sie die Mischung in einen Behälter mit Deckel. Die Oberseite flach drücken, den Deckel schließen und für etwa 24 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Vorbereiten zum Servieren
Nehmen Sie es 5–10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank. Mit einem Löffel portionieren und nach Belieben mit Zitronenschale abrunden.