Рецепт яблочного пирога с пеканом (яблочный пирог с пеканом)
Этот рецепт яблочного пирога с пеканом; Это десерт со вкусом корицы и мускатного ореха, с большим количеством кусочков яблок и текстурой классического хлебобулочного пирога. Ингредиенты просты и легки в приготовлении: сначала готовите сухую смесь, затем соединяете ее с влажными ингредиентами, добавляете яблоки и орехи пекан и запекаете. Вы можете шаг за шагом следовать инструкциям, чтобы обеспечить равномерное выпекание торта.
Ингредиенты
1. Сухая смесь
2. Влажная смесь и добавки
3. 2 столовые ложки рома
Пошаговое приготовление
Подготовьте духовку и форму
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для торта сливочным маслом; Если хотите, облегчите вынимание, положив на дно бумагу для выпечки.
Смешайте сухие ингредиенты
Смешайте в миске муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и мускатный орех, пока не останется комочков. Эта смесь помогает пирогу подняться равномерно.
Взбейте масло и сахар
Взбейте масло и сахарный песок до тех пор, пока они не приобретут более светлый цвет. Если хорошо перемешать сахар на этом этапе, текстура станет более гладкой.
Добавьте яйца, молоко и ароматизаторы
Добавьте яйца по одному, немного взбивая после каждого добавления. Добавьте молоко, ром и ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы.
Соедините сухую и влажную смесь
Добавьте сухую смесь во влажную смесь в 2–3 приема. Аккуратно перемешайте лопаткой до исчезновения муки; Не перемешивайте слишком много, чтобы пирог не затвердел.
Добавьте яблоки и орехи пекан
Добавьте в тесто большую часть нарезанных кубиками яблок и нарезанных орехов пекан. Вы можете оставить несколько кусочков для верха и посыпать ими в последнюю очередь.
Выпекайте
Вылейте тесто в форму, разровняйте верх и посыпьте оставшимися орехами пекан. Выпекать около 70 минут; Когда зубочистка выйдет чистой, достаньте ее из духовки.
Дайте отдохнуть и подавайте
Дайте пирогу постоять в форме 10–15 минут, затем переложите его на решетку. Когда он станет теплым, нарежьте его; Если хотите, можете подавать его с простым йогуртом или мороженым.