Рецепт новогоднего печенья (сахарного теста)

Взбейте яйцо и сахарную пудру до кремообразного состояния. венчик. Добавьте маргарин комнатной температуры, корицу и ваниль и замесите. Понемногу добавляйте муку, чтобы получилось мягкое, не прилипающее к рукам тесто, раскатайте его и оставьте в холодильнике на 1 час.

Отдохнувшее тесто слегка обмять и раскатать скалкой. Следите, чтобы оно не было тонким, печенье лучше поднимется. Вырезаем его формочками и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставьте его при температуре 165°C до того, как духовка нагреется, и выньте, когда он станет слегка розовым.

От сахарной пасты возьмите небольшие кусочки и раскатайте их скалкой на присыпанной крахмалом поверхности. Придайте форму формочкой для печенья.

Приклейте фигурку украшения к печенью с помощью воды или небольшого количества меда. Аккуратно нажмите, чтобы закрепить каждую деталь, и дайте высохнуть в течение ночи.

Если хотите, перед выпечкой проделайте в печенье небольшие отверстия кончиком кондитерского мешка. После того, как она высохнет, перевяжите ее ленточкой и преподнесите в подарок.