Салаты из бобовых и круп

Красочный салат из брокколи

Name: Красочный салат из брокколи
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 7 порций
Ingredients: 1 шт. Брокколи среднего размера; 2 шт. Жареный перец капия; 3 ст. л. Консервированная кукуруза; 4 шт. Маринованные корнишоны; 0.25 пучок Укроп; 5 ст. л. Оливковое масло; 1 ст. л. Гранатовый сироп; 0.5 шт. Лимонный сок; 1 шт. Тертый чеснок (предпочтительно); 1 ч. л. Соль; 1 шт. Грецкие орехи

Красочный салат, приготовленный из свежей брокколи, жареного перца капия, консервированной кукурузы, маринованных корнишонов и укропа. Приправлен гранатовым сиропом и соусом из оливкового масла.

İyi Bir YemekАвтор сообщества

Пока нет оценок

Редакционный кулинарный архив

Подготовка20 мин

Готовка10 мин

СложностьПростой

Порции7 порций

Энергия-

Ингредиенты

Масштаб:7порций

Ингредиенты

Брокколи среднего размера

1 шт.

Жареный перец капия

2 шт.

Консервированная кукуруза

3 ст. л.

Маринованные корнишоны

4 шт.

Укроп

0.3 пучок

Оливковое масло

5 ст. л.

Гранатовый сироп

1 ст. л.

Лимонный сок

0.5 шт.

Тертый чеснок (предпочтительно)

1 шт.

Соль

1 ч. л.

Грецкие орехи

1 шт.

Пошаговое приготовление

9 шагов приготовления

Подготовка брокколи

Брокколи нарезаем крупными кусочками и промываем водой.

Отваривание

Отварите его в достаточно горячей воде в течение 5–10 минут и проверьте его мягкость вилкой.

Процеживание

Отваренную брокколи откиньте на сито и слейте лишнюю воду.

Измельчение

Разрежьте его на более мелкие кусочки, пока он теплый.

Нарезаем овощи

Нарежьте жареный перец капия соломкой, а маринованные корнишоны — кубиками.

Добавляем укроп

Мелко нарежьте укроп и добавьте его в миску.

Готовим соус

Приготовьте соус, смешав оливковое масло, гранатовый сироп, лимонный сок, цедру чеснока и соль.

Перемешиваем

Полейте салат соусом и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Сервируем

Украсьте грецкими орехами и подавайте.

Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)