Бёреки и гёзлеме
Хрустящая тахини катмер
Как приготовить рецепт хрустящей тахини катмер, вкусной закуски и завтрака, приготовленной из небольшого количества ингредиентов?
Автор сообщества
Пока нет оценок
Редакционный кулинарный архив
Подготовка15 мин
Готовка15 мин
СложностьПростой
Порции5 порций
Энергия-
Ингредиенты
Масштаб:5порций
Ингредиенты
Мука
2 стак.Кукурузная мука
1 стак.Вода
1.5 стак.Соль
2 ч. л.Тахини
100 млСахар
4 ст. л.Оливковое или растительное масло
1 шт.Пошаговое приготовление
01
Приготовление теста
В миску всыпьте муку, добавьте соль и воду и замесите мягкое тесто, разделите его на 4 части.
02
Раскатывание безе
Каждую меренгу раскатайте скалкой до размеров тарелки.
03
Подготовка начинки тахини
Смешайте тахини и сахар, распределите по всему раскатанному тесту, посыпьте его мукой и раскатайте.
04
Приготовление
Снова раскатайте тесто в форме бревна, обжарьте его на смазанной маслом сковороде, сбрызнув маслом с обеих сторон, и подавайте горячим.
Пока нет оценок(Станьте первым, кто оставит отзыв)