Sobremesas em calda

Receita Şekerpare

Name: Receita Şekerpare
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porções
Cuisine: Cozinha turca
Ingredients: 4 xícara Farinha; 5 c. sopa Sêmola; 180 g Manteiga em temperatura ambiente (13 colheres de sopa); 2 Ovo (1 gema de ovo a ser separada); 1 xícara Açúcar em pó; 1 pacote Fermento em pó; 3.5 xícara Açúcar granulado; 3.5 xícara Água; 3 Gota de suco de limão; 1 Gema de ovo

Şekerpare é uma sobremesa tradicional de sorvete preparada com semolina e manteiga. Aprenda como fazer isso.

İyi Bir YemekAutor da Comunidade

Ainda não avaliada

Arquivo Editorial da Cozinha

Preparação15 min

Cozedura20 min

DificuldadeIntermédio

Doses1 porções

Energia-

Ingredientes

Doses:1porções

Ingredientes

Farinha

4 xícara

Sêmola

5 c. sopa

Manteiga em temperatura ambiente (13 colheres de sopa)

Ovo (1 gema de ovo a ser separada)

Açúcar em pó

1 xícara

Fermento em pó

1 pacote

Açúcar granulado

3.5 xícara

Água

3.5 xícara

Gota de suco de limão

Gema de ovo

Passo a Passo

Método em 6 passos

Preparação de sorvete

Ferva a água e o açúcar em uma panela e adicione o suco de limão. Sua calda está pronta, deixe esfriar.

Misturar os ingredientes da massa

Coloque todos os ingredientes, exceto a farinha e a semolina, em uma tigela e misture.

Adicionar semolina e farinha

Primeiro adicione a semolina, depois a farinha e amasse. Obtenha uma massa que não grude na mão.

Modelar Şekerpareler

Retire da massa pedaços do tamanho de nozes, modele-os e coloque-os na bandeja.

Assar no Forno

Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos, controlado.

Sorvete e Descanso

Despeje lentamente o sorvete frio sobre a sobremesa assada e deixe descansar por pelo menos 2 horas.

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